Салат из кукурузы и помидоров

Name: Салат из кукурузы и помидоров
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Кукурузы, очищенной: 6 шт.; Помидора, нарезанных кубиками: 3 шт.; Луковица, нарезанная кубиками: 1 шт.; Нарезанного свежего базилика: ¼ стак.; Оливкового масла: ¼ стак.; Белого уксуса: 2 ст. л.; Соль: 2 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 30 минут
Готовка 15 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Кукурузы, очищенной - 6 шт.
	Помидора, нарезанных кубиками - 3 шт.
	Луковица, нарезанная кубиками - 1 шт.
	Нарезанного свежего базилика - ¼ стак.
	Оливкового масла - ¼ стак.
	Белого уксуса - 2 ст. л.
	Соль - 2 г

298 ккал Калорийность

18,0 г Жиры

6,1 г Белки

34,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,1 г	12%
Жиры: 18,0 г	23%
Углеводы: 34,4 г	13%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,6 г	16%
Сахара: 13,0 г	(-)
Натрий: 223 мг	10%
Калий: 668 мг	14%
Витамин C: 25,1 мг	28%
Кальций: 23 мг	2%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой постный салат из вареной кукурузы и свежих помидоров

Этот свежий и ароматный салат состоит из маслянистой желтой кукурузы, кусочков помидора и лука. заправляется салат солью, перцем и свежим базиликом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Отварите кукурузу в кипящей воде (от 7 до 10 минут или до желаемой мягкости). Слейте воду, остудите и острым ножом срежьте ядра с початков.

Шаг 2

Помидоры промойте, порежьте. Базилик мелко порубите. Репчатый лук почистите, нарежьте кубиками.

Шаг 3

В большой миске смешайте кукурузу, помидоры, лук, базилик, масло, уксус. Заправьте солью и перцем. Охладите перед подачей на стол.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 01.09.2020