Этот свежий и ароматный салат состоит из маслянистой желтой кукурузы, кусочков помидора и лука. заправляется салат солью, перцем и свежим базиликом.
Пошаговый рецепт
Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Отварите кукурузу в кипящей воде (от 7 до 10 минут или до желаемой мягкости). Слейте воду, остудите и острым ножом срежьте ядра с початков.
Помидоры промойте, порежьте. Базилик мелко порубите. Репчатый лук почистите, нарежьте кубиками.
В большой миске смешайте кукурузу, помидоры, лук, базилик, масло, уксус. Заправьте солью и перцем. Охладите перед подачей на стол.
