Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Ингредиенты

картофель - 800 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фарш (свиной) - можно смесь из свинины и говядины
специи - по вкусу

Отлично подойдет на обед. Очень нравится деткам.

  • 45 минут
  • Порций 8
  • Не сложно

На самом деле запеканка не только картофельна, но и мясная!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 1

Картофель очистить, нарезать кубиками и поставить вариться.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 2

Лук порезать, морковь натереть и обжарить на подсолнечном масле.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 3

Фарш тоже добавить в сковороду и обжаривать вместе с овощами. Добавить специи.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 4

Картофель пюрировать с помощью толкучки, добавить немного растительного масла и соль.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 5

В форму для выпекания выложить слой фарша и слой картофельного пюре.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 6

Взбить одно яйцо и смазать им запеканку. Поставить в духовку на 25 минут.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка - шаг 7

Картофельно-мясная запеканка готова!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий