Шашлык из маринованного лосося
На самом деле запеканка не только картофельна, но и мясная!
Пошаговый рецепт
Картофель очистить, нарезать кубиками и поставить вариться.
Лук порезать, морковь натереть и обжарить на подсолнечном масле.
Фарш тоже добавить в сковороду и обжаривать вместе с овощами. Добавить специи.
Картофель пюрировать с помощью толкучки, добавить немного растительного масла и соль.
В форму для выпекания выложить слой фарша и слой картофельного пюре.
Взбить одно яйцо и смазать им запеканку. Поставить в духовку на 25 минут.
Картофельно-мясная запеканка готова!
