Запеченные куриные бедра в чесночно-соевом соусе

Name: Запеченные куриные бедра в чесночно-соевом соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Филиппинская кухня
Ingredients: Дистиллированного белого уксуса: ½ стак.; Соевого соуса: ¼ стак.; Измельченного чеснока: 2 ст. л.; Оливкового масла: 1 ст. л.; Коричневого сахара: 1 ст. л.; Черного перца крупного помола: 1 ч. л.; Лавровых листа: 2 шт.; Луковица, нарезанная: 1 шт.; Куриных бедер с костью и кожей: 600 г; Нарезанного зеленого лука: 1 ст. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.2 2 оценки

Ингредиенты

	Дистиллированного белого уксуса - ½ стак.
	Соевого соуса - ¼ стак.
	Измельченного чеснока - 2 ст. л.
	Оливкового масла - 1 ст. л.
	Коричневого сахара - 1 ст. л.
	Черного перца крупного помола - 1 ч. л.
	Лавровых листа - 2 шт.
	Луковица, нарезанная - 1 шт.
	Куриных бедер с костью и кожей - 600 г
	Нарезанного зеленого лука - 1 ст. л.

409 ккал Калорийность

26,6 г Жиры

30,1 г Белки

10,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,1 г	60%
Жиры: 26,6 г	34%
Углеводы: 10,3 г	4%
Насыщенные жиры: 7,0 г	35%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 113 мг	38%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 975 мг	42%
Калий: 447 мг	10%
Витамин C: 7,2 мг	8%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот чудный вкус у куриных бёдрышек достигнут благодаря соусу, приятному и в меру острому

Попытка приготовить что-нибудь простое, но с необычным вкусом увенчалась успехом. Это действительно было здорово, мой муж одобрил!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте в миске уксус, соевый соус, измельченный чеснок, оливковое масло, коричневый сахар и измельченные горошины перца. Мешайте, пока сахар не растворится. Добавьте лавровый лист в соус.

Шаг 2

Выстелите противень алюминиевой фольгой. Уложите на противень ломтики лука. Выложите куриные бедра поверх лука и полейте уксусно-соевым соусом.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 190 С градусов. В разогретую духовку поставьте запекаться куриные бедра. Через 20 минут поднимите температуру до 210 С и запекайте ее 6-8 минут до зарумянивания корочки.

Шаг 4

Переложите бедра на сервировочную тарелку и полейте ложкой соуса. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 29.11.2020