Запеченная курица в медово-горчичном соусе

Name: Запеченная курица в медово-горчичном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Курица(любые части): 6 шт.; Мёд: 2 ст. л.; Горчица (не острая): 2 ст. л.; Масло подсолнечное: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 г (по желанию)

Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 2 оценки

Ингредиенты

	Курица(любые части) - 6 шт.
	Мёд - 2 ст. л.
	Горчица (не острая) - 2 ст. л.
	Масло подсолнечное - 1 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 г (по желанию)

529 ккал Калорийность

36,3 г Жиры

41,2 г Белки

7,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 41,2 г	82%
Жиры: 36,3 г	47%
Углеводы: 7,4 г	3%
Насыщенные жиры: 9,8 г	49%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 165 мг	55%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 7,1 г	(-)
Натрий: 531 мг	23%
Калий: 430 мг	9%
Витамин C: 3,6 мг	4%
Кальций: 29 мг	2%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Курочка сочная, сладко-острая, а главное - быстро приготовленная.

После свинины с мёдом и соевым соусом, захотелось ещё экспериментов. И подучился просто взрыв вкуса!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

На дно жаропрочной посуды выкладываем части курицы. Если посуда металлическая, предварительно смажьте подсолнечным маслом.

Шаг 2

В миске тщательно смешиваем вилкой мёд, горчицу, подсолнечное масло и соль.

Шаг 3

Соусом смазываем курицу со всех сторон. На этом этапе можно посыпать перцем каждый кусочек. Ставим блюдо в предварительном разогретую духовку при 180’ на 45-50 минут до появления золотой корочки.

Шаг 4

Готовое блюдо полить соком, который выделился во время готовки. Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита.

Автор рецепта: tati_v_25 опубликовано: 06.12.2018