Курица в пиве и медово-горчичном маринаде

Name: Курица в пиве и медово-горчичном маринаде
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Куриная четверть: 3 шт.; Мед: 100 г; Горчица: 1 ст. л.; Пиво: 200 мл; Соль: 2 г

Подготовка 20 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.1 7 оценок

Ингредиенты

	Куриная четверть - 3 шт.
	Мед - 100 г
	Горчица - 1 ст. л.
	Пиво - 200 мл
	Соль - 2 г

671 ккал Калорийность

37,8 г Жиры

47,1 г Белки

30,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 47,1 г	94%
Жиры: 37,8 г	48%
Углеводы: 30,1 г	11%
Насыщенные жиры: 10,8 г	54%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 188 мг	63%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 27,4 г	(-)
Натрий: 493 мг	21%
Калий: 516 мг	11%
Витамин C: 4,2 мг	5%
Кальций: 36 мг	3%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриная четверть в медово-горчичном маринаде и пиве

Куриная четверть – отличная часть курицы. Сочная, нежная и недорогая. Из нее получаются отличные разноплановые блюда. А поскольку мясо нужно есть хотя бы иногда, то это отличный вариант сытно накормить всю семью. Маринад придаст курице яркий вкус меда и горчицы, а пиво сделает мясо более нежным

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Мед влить в мисочку. Если мед загустел, то растопить в микроволновке на минимальной мощности.

Шаг 2

2. Добавить горчицу. У меня горчица острая, но можете добавить любую – сейчас много видов продается. Но в любом случае, после запекания острота не ощущается.

Шаг 3