Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе

Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Лук - 4 ш.
Соль - 1 ст. л.
Черный перец - 2 ч. л.
Кориандр - 3 ч. л.
Орегано - 1ст. л.
Сметана - 250 мл.
Растительное масло - 30 мл.

Ароматный картофель, запеченный кусочками в духовке. Для аромата я добавила орегано, лук и чеснок, промазав все сметаной

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 5
  • Легко

Картофель настолько привычный нам продукт, что бывает очень сложно придумать с ним новое и необычное блюдо. Но все возможно, если захотеть. Предлагаю приготовить запеченный в духовке картофель с луком, чесноком, орегано и кориандром

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе - шаг 1

1. Картофель помыть, очистить и нарезать большим кусками. Сложить в противень.

  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе - шаг 2

2. Лук помыть, очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Добавить картофелю.

  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе - шаг 3

3. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. Добавить картофелю.

  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе - шаг 4

4. Влить растительное масло. Добавить все специи.

  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе - шаг 5
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в духовке с орегано, луком и чесноком в сметанном соусе - шаг 5

5. Влить сметану и воду, и хорошо перемешать. Запечь в духовке при 200 градусах 50-60 минут. В конце можно включить гриль, чтобы куски картофеля немного подрумянились

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



    Добавить Ваш Комментарий