Name: Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мясной фарш: 400 г; Рис вареный: ½ стак.; Яйцо куриное: 1 шт.; Морковь: ½ шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Соль: 2 г; Молотые смеции: 3 г; Сметана: 3 ст. л.; Томатный соус: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Паприка: 1 г; Сушеный укроп: 1 щепотка; Вода: 300 мл

Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде

Подготовка 15 минут
Готовка 25 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 6 оценок

Ингредиенты

	Мясной фарш - 400 г
	Рис вареный - ½ стак.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Морковь - ½ шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Соль - 2 г
	Молотые смеции - 3 г
	заливка
	Сметана - 3 ст. л.
	Томатный соус - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Паприка - 1 г
	Сушеный укроп - 1 щепотка
	Вода - 300 мл

359 ккал Калорийность

18,8 г Жиры

22,8 г Белки

23,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,8 г	46%
Жиры: 18,8 г	24%
Углеводы: 23,0 г	8%
Насыщенные жиры: 7,4 г	37%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 126 мг	42%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 490 мг	21%
Калий: 456 мг	10%
Витамин C: 2,7 мг	3%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 3,7 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное и сытное блюдо из мясного фарша, дополненного рисом, овощами, специями. Пикантными тефтели делает заливка из сметаны и томатного соуса.

Заливку сделаем на основе сметаны, совмещенной с томатным соусом, специями. Для тефтелей возьмем мясной фарш, соединим его с отварным рисом, измельченными овощами, яйцом. Вот подробности рецепта.