Ингредиенты
-
тефтели
-
400 гр мясной фарш
-
0,5 ст. рис вареный
-
1 шт. яйцо
-
0,5 шт. морковь
-
0,5 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу молотые смеции
-
заливка
-
3 ст. л. сметана
-
2 ст. л. томатный соус
-
по вкусу соль
-
по вкусу паприка
-
1 щепотка сушеный укроп
-
300 мл вода
Как приготовить Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде
Заливку сделаем на основе сметаны, совмещенной с томатным соусом, специями. Для тефтелей возьмем мясной фарш, соединим его с отварным рисом, измельченными овощами, яйцом. Вот подробности рецепта.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Приготовим заливку. В миску помещаем сметану. Дополним продукт томатным соусом. |
|
2
Готово
|
Добавляем специи и соль. |
|
3
Готово
|
Вливаем кипяченую воду и тщательно (можно воспользоваться венчиком) ингредиенты перемешиваем. Заливка для тефтелей готова. |
|
4
Готово
|
Мясной фарш соединяем с отварным рисом, яйцом, измельченной на терке морковкой и нарубленным луком. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
В глубокую сковороду немного вливаем масло. Формируем круглые тефтели и укладываем их в сковороду. |
|
6
Готово
|
Покрываем тефтели сметано-томатной заливкой. Томим под крышкой до готовности приблизительно 25 минут после закипания. |
|
7
Готово
|
Вкусные тефтели в сметано-томатной заливке готовы. |
|
8
Готово
|
Приятного аппетита! |
