Салат из пекинской капусты и огурцов

Name: Салат из пекинской капусты и огурцов
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Пекинская капуста: 1 качан; Огурцы: 4 шт.; Чеснок: 2-3 зубца; Сахар: 2-3 ст.ложки; Уксус столовый: 2 ст.ложки; Соль: по вкусу; Масло подсолнечное: 2-3 ст.ложки

Ингредиенты

	Пекинская капуста - 1 качан
	Огурцы - 4 шт.
	Чеснок - 2-3 зубца
	Сахар - 2-3 ст.ложки
	Уксус столовый - 2 ст.ложки
	Соль - по вкусу
	Масло подсолнечное - 2-3 ст.ложки

Несколько зубчиков чеснока, пара огурчиков и качан капусты заморской - вот набор для вкусного осеннего салатика.А чтобы улучшить и подчеркнуть его вкус,добавим несколько ингредиентов.Каких? Расскажем.

20 минут
Порций 6
Легко

Ингредиенты

1 качан Пекинская капуста
4 шт. Огурцы
2-3 зубца Чеснок
2-3 ст.ложки Сахар
2 ст.ложки Уксус столовый
по вкусу Соль
2-3 ст.ложки Масло подсолнечное

Как приготовить Салат из пекинской капусты и огурцов

Если вы любитель пикантного остренького салата, тогда этот рецепт для вас. Пекинская капуста не такой уж частый гость на нашем столе, часто мы и не знаем, что из нее готовить. Вот салат из нее получается великолепный – ароматный, легкий и свежий – он порадует вас своим вкусом и сочетанием ингредиентов.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготовим необходимые ингредиенты.
2 Готово	Пекинскую капусту крупно нарубим.
3 Готово	Нарубленную капусту сложим в миску, присолим и помнем руками. Отставим в сторону.
4 Готово	Займемся огурцами - их тоже нарежем. Я резала половинками, но можно порезать, как нравится.
5 Готово	Огурцы выложим в миску с капустой.
6 Готово	Измельчим чеснок. Можно также воспользоваться чеснокодавилкой.
7 Готово	Чеснок также добавляем в миску с овощами.
8 Готово	Добавим в миску с овощами уксус столовый.
9 Готово	Чтобы смягчить вкус уксуса, добавим к овощам сахар.
10 Готово	Заправляем салат маслом.
11 Готово	Тщательно перемешаем салат руками, чтобы распределить заправку равномерно на все овощи. Дадим настояться 20 минут, и вот, салат готов! Приятного аппетита!