Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами

Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 200 гр - белокочанная
Морковь - 1 шт.
Курага - 6-7 шт.
Чернослив - 5-6 шт.
Орехи грецкие - 1 горсть
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу

Для любителей легких салатиков предлагаем простой рецепт блюда, основу которого составляем белокочанная капуста и свежая морковка. Ингредиенты дополнены курагой, черносливом. Пикантность салату придаю

  • 25 минут
  • Порций 3
  • Легко

Для приготовления витаминного салата на основе капусты и моркови подготавливаем разделочную доску, острый ножик, миску, ложку. В рецепте используются сухофрукты – это курага и чернослив. Данные компоненты салата перед реализацией рецепта следует замочить в горячей воде, а потом обсушить на тканом полотенце. Остальные подробности готовки витаминного салата, польза которого очевидна и важна для нашего организма, в описании с фото ниже.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами - шаг 1

В первую очередь займемся капустой. Белокочанную капусту для салата тонко нашинкуем. Капустную нарезку выложим в миску, присыплем солью, перетрем руками, что она дала сок.

  • Фото рецепта - Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами - шаг 2

Очищаем морковку. Измельчим плод, используя терку с крупными ячейками. Перекладываем измельченный ингредиент в миску к капусте.

  • Фото рецепта - Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами - шаг 3

А теперь можно заняться сухофруктами (мы их замочили уже заранее, для салата они готовы). И курагу, и чернослив нарезаем тонкими полосками-брусочками. Нарезку из сухофруктов помещаем в миску.

  • Фото рецепта - Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами - шаг 4

Для заправки используем оливковое масло. Перемешиваем салат.

  • Фото рецепта - Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами - шаг 5

Готовый витаминный салат при подаче на стол присыпаем истолченными грецкими орехами.

  • Фото рецепта - Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами - шаг 6

Все приятного и полезного перекуса!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий