Капустный салат как в кафе

Капустный салат как в кафе

Ингредиенты

капуста белокочанная - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 большая
уксус - 2 ст. л
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло подсолнечное - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Капустный салат как в кафе - бесподобный вариант для любителей овощных салатиков, а также для тех кто иногда предпочитает вкусное полезному! Вам обязательно понравится.

Безусловно, капуста, морковка, лук и вообще овощи очень ценны и полезны для нашего здоровья, особенно в натуральном, сыром виде. Но, наши вкусовые рецепторы тоже хочется побаловать- ведь согласитесь, вкусно и полезно -идеальное сочетание. Поэтому добавив всего пару вполне простых ингредиентов можно получить необычный и вкусный салатик.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Капустный салат как в кафе - шаг 1

Готовим овощи и ингредиенты для заправки капустного салата

Шаг 2
  • Фото рецепта - Капустный салат как в кафе - шаг 2

Далее необходимо мелко нашинковать капусту при помощи ножа или кухонного комбайна специальной насадкой. Добавить соль и помять руками капусту чтобы она пустила сок.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Капустный салат как в кафе - шаг 3
  • Фото рецепта - Капустный салат как в кафе - шаг 3

На средней терке натереть морковь и добавить к капусте, которая пустила сок.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Капустный салат как в кафе - шаг 4

Дальше режем мелко лук.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Капустный салат как в кафе - шаг 5

Теперь пришло время заправлять капустный салат. В миску с нашинкованной капустой и морковью добавляем лук, уксус, соль и сахар. Далее тщательно перемешиваем и пробуем на вкус и добавляем того, чего не хватает -соль или сахар. Тут индивидуально - кто-то любит слаще, кто-то кислее.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Капустный салат как в кафе - шаг 6

Капустный салат как в кафе в готов! Осталось охладить салатик в холодильнике хотя бы в течении часа и можно подавать на стол!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий