Name: Салат из красной капусты с яблоком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Краснокочанная капуста: ½ шт. (берите среднего размера); Морковь: 1 шт. (крупная); Яблоко кислых сортов: 1 шт. (крупное); Грецкие орехи или орехи пекан: 6 шт.; Масло оливковое: 100 мл (смотрите по вкусу, чтобы салат заправить); Петрушка: 1 веточ. (для украшения салата); Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Краснокочанная капуста - ½ шт. берите среднего размера
	Морковь - 1 шт. крупная
	Яблоко кислых сортов - 1 шт. крупное
	Грецкие орехи или орехи пекан - 6 шт.
	Масло оливковое - 100 мл смотрите по вкусу, чтобы салат заправить
	Петрушка - 1 веточ. для украшения салата
	Соль - 1 г

246 ккал Калорийность

21,7 г Жиры

2,3 г Белки

13,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,3 г	5%
Жиры: 21,7 г	28%
Углеводы: 13,4 г	5%
Насыщенные жиры: 2,9 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,3 г	15%
Сахара: 8,0 г	(-)
Натрий: 111 мг	5%
Калий: 297 мг	6%
Витамин C: 40,3 мг	45%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат подойдет как для простого обеда, так и для праздничного стола.

Не знаете чем порадовать своих любимых летом на обед? Приготовьте им яркий и вкусный салат из красной капусты!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Грецкие орехи отделить от скорлупы и разделить на четвертинки

Шаг 2

Яблоко хорошо промыть, нарезать на тонкие дольки

Шаг 3

Морковь почистить, натереть на средней тёрке

Шаг 4

Красную капусту нашинковать на специальной шинковке или нарезать мелко ножом, присолить и размять руками, чтобы она дала сок и стала немного мягче

Шаг 5

Все ингредиенты смешать в одной миске и заправить оливковым маслом

Шаг 6

Готовый салат переложить на красивую большую тарелку и украсить, по желанию, зеленью петрушки.

Автор рецепта: nadya_shever40 опубликовано: 14.06.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

Салат из красной капусты с яблоком

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ