Name: Овощной салат с кольраби, огурцом, морковью
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Кольраби: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Огурец: 1 шт.; Зеленый лук: 2 шт.; Сельдерей листовой: 1 шт.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Лимон: 1 ч. л.; Раастительное масло: 2 ст. л.; Приправа для салата: 1 щепотка

Овощной салат с кольраби, огурцом, морковью

Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 10 оценок

Ингредиенты

	Кольраби - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Зеленый лук - 2 шт.
	Сельдерей листовой - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Лимон - 1 ч. л.
	Раастительное масло - 2 ст. л.
	Приправа для салата - 1 щепотка

201 ккал Калорийность

15,5 г Жиры

2,8 г Белки

15,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,8 г	6%
Жиры: 15,5 г	20%
Углеводы: 15,8 г	6%
Насыщенные жиры: 2,4 г	12%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 5,4 г	19%
Сахара: 7,5 г	(-)
Натрий: 267 мг	12%
Калий: 550 мг	12%
Витамин C: 46,4 мг	52%
Кальций: 93 мг	7%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Советую перчить и солить салат перед самой подачей.

Витаминный салат, который можно готовить в любой сезон. Мы привыкли готовить капустные салаты из белокочанной капусты, из кольраби получается очень вкусный и свежий салат. Блюдо порадует любителей правильного питания.