Салат из краснокочанной, белокочанной капусты и моркови

Name: Салат из краснокочанной, белокочанной капусты и моркови
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста белокочанная: 200 г; Капуста краснокочанная: 200 г; Морковь средняя: 2 шт.; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 2 г; Лук репчатый: 1 шт.; Йогурт или сметана: 4 ст. л.; Укроп: 20 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 9 оценок

Ингредиенты

	Капуста белокочанная - 200 г
	Капуста краснокочанная - 200 г
	Морковь средняя - 2 шт.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 2 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Йогурт или сметана - 4 ст. л.
	Укроп - 20 г

69 ккал Калорийность

0,8 г Жиры

2,8 г Белки

14,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,8 г	6%
Жиры: 0,8 г	1%
Углеводы: 14,6 г	5%
Насыщенные жиры: 0,4 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 2 мг	1%
Пищевые волокна: 4,6 г	16%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 258 мг	11%
Калий: 437 мг	9%
Витамин C: 46,1 мг	51%
Кальций: 93 мг	7%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный, полезный салат послужит прекрасным угощением для ваших гостей и домашних

Все, кто не пробует — в восторге… Вкусно и полезно, ярко и красиво!

Подготавливаем ингредиенты и приступаем)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Белокочанную и краснокочанную капусту шинкуем ножом. Белокочанная капуста может быть жесткой, для этого нужно нашинковать, подсолить и хорошо помять руками.

Шаг 2

Трем морковь на крупной терке.

Шаг 3