Запеченный рулет из куриного филе с чесноком

Запеченный рулет из куриного филе с чесноком

Ингредиенты

Грудка куриная - 400г
Чеснок - 5 зубчиков
Масло оливковое или растительное - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Горчица в зернах - по вкусу
Перец черный горошком - 5 горошин
Паприка - по вкусу

Приготовление данного блюда не займет у вас много времени. Если надоели обычные блюда из курицы - куриный рулет с чесноком станет для вас находкой.

  • 40 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Куриный рулет подойдет, как замечательный вариант для праздничного блюда, так и для повседневного меню, когда хочется чего-то новенького и очень вкусного. Запеченный рулет получается очень сочным и ароматным. Его оценят все члены вашей семьи!

Пошаговый рецепт

Куриную грудку обсушить полотенцем. Если у вас две половинки, то нужно разрезать каждую часть вдоль.

  • Фото рецепта - Запеченный рулет из куриного филе с чесноком - шаг 2

Тщательно отбиваем наши кусочки, но следите за тем, что бы филе не рвалось, так как мясо птицы очень нежное.

  • Фото рецепта - Запеченный рулет из куриного филе с чесноком - шаг 3

Подготовьте пищевую фольгу и на нее ровным сплошным слоем выкладываем наше филе, чтобы нигде не оставалось зазоров.

Смазываем куриное филе маслом. Чеснок мелко крошим и посыпаем равномерно по всей площади.

  • Фото рецепта - Запеченный рулет из куриного филе с чесноком - шаг 5

Горошинки перца необходимо как следует перемолоть в ступке, при таком способе выделяется больше ароматных веществ. Посыпаем помолотым перцем будущий рулет. Добавляем зерна горчицы, молотую паприку и соль по вкусу.

  • Фото рецепта - Запеченный рулет из куриного филе с чесноком - шаг 6

Аккуратно делаем из филе рулет и затем сворачиваем в фольгу для запекания. Помещаем в хорошо разогретую до 180° духовку и запекаем примерно 30 минут до полной готовности.

  • Фото рецепта - Запеченный рулет из куриного филе с чесноком - шаг 7

Готовый рулет нарезать на порционные кусочки, а подавать можно как горячим, так и в охлажденном виде.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий