Отбивная куриная грудка с грибами и томатами

Отбивная куриная грудка с грибами и томатами
  • 40 минут
  • Порций 10
  • Просто

Ингредиенты

Куриное филе - 1 кг
Помидор - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Грибы - 400 г
Чеснок - 2 зубч.
Соль - 1 г
Специи для шашлыка - 3 г
Сыр - 200 г
Зелень - 20 г
Майонез - 50 г
Подсолнечное масло - 30 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
279 ккал Калорийность
16,7 г Жиры
27,0 г Белки
6,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 27,0 г 54%
Жиры: 16,7 г 21%
Углеводы: 6,7 г 2%
Насыщенные жиры: 5,3 г 27%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 86 мг 29%
Пищевые волокна: 1,6 г 6%
Сахара: 3,2 г (-)
Натрий: 381 мг 17%
Калий: 643 мг 14%
Витамин C: 12,2 мг 14%
Кальций: 165 мг 13%
Железо: 1,0 мг 6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блюдо,.которое порадует семью, и займет немного времени.

Куриная грудка не только вкусная, но и полезная. Если вы собрались похудеть, то эта часть курицы станет неотъемлемым блюдом. Этот рецепт займет немного времени, и разнообразит рацион. А вкус блюда превосходит ресторанную еду.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Отбивная куриная грудка с грибами и томатами - шаг 1
  • Фото рецепта - Отбивная куриная грудка с грибами и томатами - шаг 1

Первым делом необходимо порезать грудку на куски и отбить. Все уложить на противень, затем немного посолить и добавить специй, для того, чтобы придать блюду изысканный вкус.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Отбивная куриная грудка с грибами и томатами - шаг 2

Грибы тщательно промыть и порезать. Лук так же нарезаем, необязательно мельчить. Укладываем в сковороду, добавляем оливковое масло, и обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Отбивная куриная грудка с грибами и томатами - шаг 3

В то время пока грибы обжариваются, нарезаем помидор кружочками, затем укладываем на грудку. Всем известно, что грудка суховата, а помидор сделает ее сочной. Немного подсаливаем, чтоб помидор не был кислым.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Отбивная куриная грудка с грибами и томатами - шаг 4

Когда грибы приготовились, добавляем майонез и чеснок. Выкладываем на грудку

Шаг 5

Загружаем противень в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Чтобы грудка не пересохла, выставляем таймер на 17 -20 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Отбивная куриная грудка с грибами и томатами - шаг 6

Заключительным этапом натираем сыр на мелкой терке. Достаем противень и выкладываем сыр. Убираем в духовку на 2 минуты.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Отбивная куриная грудка с грибами и томатами - шаг 7

Достаем, наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 02.02.2019

Добавить Ваш Комментарий