Картофель тушеный со свининой и овощами

Name: Картофель тушеный со свининой и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Свинина (мякоть): 300 г; Масло растительное: 3 ст. л.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Кабачки: ½ шт.; Картофель: 5–6 шт.; Помидор: 2 шт.; Соль: 2 г; Молотые специи: 1 г; Зелень: 15 г; Вода: 300 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 5 оценок

Ингредиенты

	Свинина (мякоть) - 300 г
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Кабачки - ½ шт.
	Картофель - 5–6 шт.
	Помидор - 2 шт.
	Соль - 2 г
	Молотые специи - 1 г
	Зелень - 15 г
	Вода - 300 мл

603 ккал Калорийность

29,4 г Жиры

26,7 г Белки

59,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,7 г	53%
Жиры: 29,4 г	38%
Углеводы: 59,9 г	22%
Насыщенные жиры: 7,5 г	38%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 67 мг	22%
Пищевые волокна: 9,1 г	33%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 367 мг	16%
Калий: 1 999 мг	43%
Витамин C: 84,7 мг	94%
Кальций: 106 мг	8%
Железо: 4,0 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для обеденной трапезы предлагаем сделать сытное и вкусное блюдо из свинины, картофеля и овощей.

Для рецепта подготовим мякоть свинины, очистим морковку, лук, кабачки и картофель. Помидоры нужно будет промыть под проточной водой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем свинину кусочками, перекладываем мясную нарезку в сковороду, где уже разогрето растительное масло. Обжариваем, периодически перемешивая, в течение 5 минут.

Шаг 2