Ингредиенты
- 3 шт. Морковь
- 3 шт. Картофель
- 1/2 чашки Рис для суши
- 1 стакан Вода
- 1/2 листа Суши нори
- по вкусу Соль, перец
- по желанию Специи
- для украшения Кетчуп
Как приготовить Картофельный суп-пюре с морковью и рисом
Веселье на Хэллоуин не ограничивается только сладкими продуктами! Попробуйте приготовить постный овощной суп-пюре с рисом.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Отварить морковь и картофель в слегка подсоленной воде. Слить бульон (его не выливать). Измельчить овощи блендером, добавив бульона столько, сколько вам нужно, какой вы консистенции предпочитаете суп. Можно положить специй на свой вкус. |
2 Готово | 2. Промыть рис для суши (пока вода не станет чистой). |
3 Готово | 3. В средней кастрюльке вскипятить воду, забросить рис. |
4 Готово | 4. Уменьшить огонь до минимального, приоткрыть крышку и готовить рис в течение 20 минут или до готовности. |
5 Готово | 5. Пока рис варится, вырезать круги с помощью кухонных ножниц из нории (морских водорослей). Отложить. |
6 Готово | 6. Возьмите небольшую горку риса в ладонь и мягко сожмите, сформируйте шарики. |
7 Готово | 7. Бросьте в каждую порцию по два шарика. В центр поместите по кружку морских водорослей. |
8 Готово | 8. Украсьте блюдо томатным соусом или кетчупом. Подавайте к столу. Приятного аппетита! |
