Сытный завтрак из 2 ингредиентов – картофеля и яиц. Приправы – дело вкуса, можете выбрать другие, куркуму я добавил чисто для цвета – чтобы блюдо выглядело солнечно, ведь на дворе сейчас лютые морозы)))
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Картофель очистить и помыть.
2. Нарезать соломкой и сложить в глубокую миску
3. Посолить и добавить все специи, влить растительное масло. Перемешать руками.
4. Сложить в форму и печь в микроволновке при максимальной мощности (у меня 800 Ватт) 15-20 минут.
5. Затем разболтать яйца и влить в картофель.
6. Печь в духовке при 200 градусах 20 минут.
