0 0

Картофельные зразы с куриным фаршем

Картофельные зразы с куриным фаршем

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Картофель - 6-7 шт
Мясной фарш - 400 - 500 гр У меня куриный
Лук - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 300 гр Я готовила с панировочной мукой
Раст.масло - для обжарки
Соль, перец, специи - по вкусу
Панировочные сухари - по усмотрению

Вкусное и сытное блюдо картошки с мясом, которое понравится всей семье. Подавать картофельные зразы с курицей можно с различными соусами.

  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофельные зразы с куриным фаршем

Все мы любим разнообразные виды котлет, зразы являются как раз одной из их разновидностей. Готовить их можно из ингредиентов, которые есть практически на каждой кухне. Зразы бывают капустные, мясные, овощные. Сегодня я предлагаю Вам рецепт —
картофельные зразы с курицей, эдакий вариант фаршированного картофеля в виде котлеток.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для приготовления зраз необходимо помыть и очистить картофель, затем сварить до полного приготовления (до состояния мягкости). Когда картофель сварится, то нужно его растолочь в пюре и добавить туда сырое яйцо, сразу же все надо перемешать, чтобы яйцо не успело свернуться. Затем солим и перчим по своему вкусу.

2
Готово

Далее мелко шинкуем луковицу и обжариваем ее на сковороде в небольшом количестве растительного масла, затем добавляем к луку фарш и хорошенько его разминаем, чтобы он не пожарился одной большой лепешкой. Посыпаем специями.

3
Готово

После того как пюре для картофельных зраз остыло руками делаем из него две плоских лепешки, в центр которых кладем фарш.

4
Готово

Затем соединяем эти две лепешки и получаем пирожок). Обваливаем зразу с фаршем либо в панировочных сухарях, либо в муке и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. Картофельные разы с фаршем готовы, приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Салат с кальмарами и помидорами «Звездочка»
следующий рецепт
Заготовка лечо на зиму
предыдущий рецепт
Салат с кальмарами и помидорами «Звездочка»
следующий рецепт
Заготовка лечо на зиму

Добавить Ваш Комментарий