Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой

Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой

Ингредиенты

Творог - 400 гр.
Кабачок (небольшой) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Консервированная кукурузу - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Манка - 50 гр.
Соль - 1 ч. л.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Несладкий творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой

Полезное несладкое блюдо из творога. Готовится очень просто. Кабачок добавляет блюду сочности и нежности, морковка- яркого цвета, а кукуруза – сладости и легкого хруста. Это блюдо – еще одно доказательство того, что полезная пища может быть очень вкусной

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 1
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 1

1. Творог с яйцами взбить в гладкую массу с помощью блендера или комбайна.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 2

2. Кабачок помыть, натереть на мелкой терке, отжать сок и добавить к творогу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 3

3. Морковь помыть, очистить и также натереть на мелкой терке. Добавить к творогу с кабачком. Размешать

Шаг 4
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 4

4. Всыпать консервированную кукурузу. Размешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 5

5. Добавить манку, посолить и еще раз размешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 6
  • Фото рецепта - Творожный кекс с кабачком, морковью и консервированной кукурузой - шаг 6

6. Вылить творожную массу в форму для кекса и запечь в духовке при 180 градусах 40 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 18.08.2020

Добавить Ваш Комментарий