Ингредиенты
- 400-500 гр. творог
- 3 шт. яйца
- 4 ст.л. мука
- по вкусу сахар или сахарная пудра
- 2-3 ст.л. не обязательно сметана
- 0.5 ч.л. сода
Как приготовить Творожники
Вы влюбитесь в эти творожные кексы с первой пробы. Нереально нежные и пористые внутри и с тонкой золотой корочкой снаружи. В сочетании со сметанной заливкой просто тают во рту.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Перетереть творог или взбить блендером. Добавить к нему яйца и еще раз перебить. |
2 Готово | Добавить сухие ингридиенты муку, сахарную пудру или сахар и соду. Перемешать до однородности, я опять использую блендер, это удобнее и времени меньше тратится. |
3 Готово | Заполняем формы на 2/3 нашим тестом. Силиконовые можно не смазывать. И ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут, но ориентируйтесть по своей. |
4 Готово | По желанию смешайте сметану с сахаром и перемажте верхушки творожников. Оставьте пропитаться на 1 час. |
