Ингредиенты
-
1ч.ложка уксус 9%
-
1 ст. ложка томат
-
по вкусу паприка, перец, сушенная зелень
-
по вкусу соль
-
150 мл молоко
-
1/4 хлеб ( мякиш)
-
1 яйцо
-
1 луковица средняя
-
1 кг фарш говяжий
Как приготовить Котлеты на молоке из говяжьего фарша
Котлеты на молоке, это то что можно приготовить быстро и легко. Затраты на приготовление минимальные. Может научится любой. Получаются очень нежными, мягкими и сочетаются с любым гарниром. В моем случае, я просто отварила гречневую кашу. Но если не поделиться и сделать пюре, будет ещё вкуснее.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Кладем фарш в большую тарелку, добавляем измельченный лук (можно блендером, но будет немного горчить). |
|
2
Готово
|
2. Добавляем 1 яйцо. |
|
3
Готово
|
3. Нарезаем мелко батон. Заливаем молоком. Оставляем пропитаться батон на 5-10 минут. Отжимаем от излишков молока, иначе фарш будет жидким. Затем добавляем все к фаршу. |
|
4
Готово
|
4. Соль, перец, паприка, сушенная зелень, уксус, томат. Все тщательно смешиваем, до получения однородной массы. |
|
5
Готово
|
5. Придаем форму и обжариваем на среднем огне минут 15. |
|
6
Готово
|
Приятного вам аппетита)) |
