Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

Ингредиенты

курица - 600 гр
картофель - 6 шт
морковь - 1 шт
перец болгарский - 3 шт
майонез - 2 столовые ложки
горчица - 1 чайная ложка
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 3
  • Просто

Курица с овощами прекрасное сочетание продуктов. К тому же это сразу горячее второе блюдо с овощным гарниром.

Для приготовления курицы с овощами нам потребуется: курица, можно использовать целую и в дальнейшем порезать на части, можно какие то определенные части ее тушки, на ваш вкус, Я использую полутушку. Курицу будем натирать майонезом, горчицей солью и черным молотым перцем. Для овощного гарнира используем картофель, морковь и болгарский перец. Готовить будем блюдо в духовке с использованием рукава для запекания. Курочка с овощами получается очень сочная, во рту просто тает, А овощи с прекрасным куриным вкусом, так как тушатся в мясном соке. Так же плюс блюда, готовим все без использования масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Курица с овощами в духовке - шаг 1

Подготовим овощи. Картофель и морковь очистим от кожуры. Для этого можно использовать овощечистку или нож, как удобно. У болгарского перца удалим плодоножку.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Курица с овощами в духовке - шаг 2

Нарезаем картофель кубиками не большого размера, 1-2 сантиметра.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Курица с овощами в духовке - шаг 3

Болгарский перец нарезаем таким же способом, как и картофель.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Курица с овощами в духовке - шаг 4

Морковь нарезаем так же кубиками, но меньшего размера 0,5-0,7 сантиметра.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Курица с овощами в духовке - шаг 5

Курицу разрезаем на части и промываем под проточной водой. Добавляем майонез, горчицу, соль, перец черный. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Курица с овощами в духовке - шаг 6

Складываем все ингредиенты в пакет для запекания, перемешиваем по возможности. Разогреваем духовку, Кладем закрытый пакет с курицей и овощами в форму для запекания, ставим в духовку на 180 градусов. Когда пакет вздуется, его нужно проколоть острым предметом и продолжать запекание. Время приготовления занимает около 40-60 минут, в зависимости от духового шкафа. Готовность блюда можно проверить вилкой

Шаг 7
  • Фото рецепта - Курица с овощами в духовке - шаг 7

Готовое блюдо достаем из духовки, раскрываем пакет и выкладываем в порционное блюдо. Курица с овощами готова. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий