Вход

Запеченная курица с картошкой

Name: Запеченная курица с картошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Мясо куриное: 600 г; Картофель: 1 кг; Соль и перец чёрный: 1 г; Соевый соус: 2 ст. л.; Майонез, кетчуп, горчица, мед: 30 г; Масло растительное: 15 мл

Подготовка 30 минут
Готовка 130 минут
Общее время 2 часа
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Мясо куриное - 600 г
	Картофель - 1 кг
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Майонез, кетчуп, горчица, мед - 30 г
	Масло растительное - 15 мл

1 121 ккал Калорийность

53,0 г Жиры

67,7 г Белки

93,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 67,7 г	135%
Жиры: 53,0 г	68%
Углеводы: 93,5 г	34%
Насыщенные жиры: 14,2 г	71%
Трансжиры: 0,3 г	(-)
Холестерин: 225 мг	75%
Пищевые волокна: 11,6 г	41%
Сахара: 7,4 г	(-)
Натрий: 3 526 мг	153%
Калий: 2 824 мг	60%
Витамин C: 103,9 мг	115%
Кальций: 112 мг	9%
Железо: 7,4 мг	41%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовится очень просто и не требует особых затрат.

Вкусное и сытное блюдо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала нам нужно омыть мясо и слегка его обжарить на сковороде. Выкладываем мясо на заранее разогретое масло, добавляем соль, перец и две столовые ложки соевого соуса. Жарим под крышкой примерно двадцать минуть. В это время разогреваем духовку до 220 градусов и делаем маринад для мяса. Смешиваем майонез (можно сметану), кетчуп, горчицу и немного меда. После того как мясо обжарилось даем ему немного остыть. Далее выкладываем его в глубокую посуду и смешиваем с маринадом. Ставим в духовку на 30-40 минут.

Шаг 2

В это время беремся за картофель. Чистить картошку не нужно, моем тщательно что бы не было грязи так как запекать будем ее в кожуре. Помыли и ставим варить. Варим до полу готовности. Так что бы картофель слегка протыкался ножом. Если переварите, будет распадаться и не получатся целые колечки. После того как сварили картофель даем ей время остыть и приступаем к нарезанию. Нарезаем кружочками, можете долька, как вам угодно. После это в глубокой миске поливаете картофель растительным маслом и присыпаете солью, можете использовать приправы для картофеля. Выкладываем на противень заранее смазанный маслом и ставим в духовой шкаф примерно минут на 20. Время готовки картофеля зависит от толщины нарезания.

Шаг 3