Ингредиенты
-
1 кг Курица
-
4 шт. Картофель
-
150 мл Сметана
-
1-2 зуб. Чеснок
-
3 ст. ложки Масло растительное
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
Как приготовить Курица, запеченная с картофелем в сметане
Для того, чтобы приготовить в духовке сочные куриные кусочки вместе с картофелем, нам потребуется еще сметана, специи, чеснок и растительное масло для смазки формы. Подготовив нужным образом (как, рассказано в рецепте) предложенные ингредиенты, переложим их в форму и накроем фольгой. Томленные под фольгой ингредиенты станут мягкими, сочными. Порумяним их потом, сняв фольгу. Остальные подробности в рецепте.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В качестве куриного ингредиента берем любые части курицы. Рубим их по необходимости, промываем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Кусочки курицы перекладываем в миску. |
|
2
Готово
|
Промываем картофель, удобным способом очищаем. Нарезаем крупными долями (картофелину – на 4 части). Добавляем картофельные дольки к курице в миску. |
|
3
Готово
|
Выкладываем к ингредиентам майонез и пропущенный через пресс чесночок. |
|
4
Готово
|
На свое вкусовое предпочтение солим, кидаем щепотку черного молотого перчика. Можно добавить ваших любимых специй. |
|
5
Готово
|
Включаем духовой шкаф. Температурный режим устанавливаем на 200 градусов. Содержимое в миске хорошо и тщательно перемешиваем. Форму, предназначенную для выпечки, смазываем растительным маслом. Выкладываем курицу с картофелем в сметане в форму. Накрываем фольгой, отправляем в духовку. |
|
6
Готово
|
Через минут 40 фольгу убираем, форму снова возвращаем в духовку еще примерно на 25 или 30 минуток. Готовность картофеля проверяем ножом. |
|
7
Готово
|
Приятного всем перекуса! |
