Name: Запеченные куриные ножки с картофелем
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Куриные голени (куриные ножки): 1 упак.; Соль: 2 г; Приправа для курицы: 1 г; Бальзамический соус: 3 ст. л.; Картофель: 3–5 шт.; Сметана (или йогурт греческий без добавок): 50 г; Приправа для овощей: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 29 оценок

Ингредиенты

	Куриные голени (куриные ножки) - 1 упак.
	Соль - 2 г
	Приправа для курицы - 1 г
	Бальзамический соус - 3 ст. л.
	Картофель - 3–5 шт.
	Сметана (или йогурт греческий без добавок) - 50 г
	Приправа для овощей - 1 г

323 ккал Калорийность

10,9 г Жиры

17,2 г Белки

38,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,2 г	34%
Жиры: 10,9 г	14%
Углеводы: 38,7 г	14%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 4,7 г	(-)
Натрий: 329 мг	14%
Калий: 1 027 мг	22%
Витамин C: 40,6 мг	45%
Кальций: 59 мг	5%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусные запеченные куриные голени готовятся очень просто и быстро. Это блюдо подойдет и для обычного ужина, и для неожиданных гостей

Куриные ножки, предварительно промаринованные, запеченные в духовке с картофелем. Очень красивое и аппетитное блюдо. Удобно, что готовится два в одном: гарнир, и мясо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное ножки (голени) промыть, обсушить, переложить в глубокую емкость. Поперчить, посолить, приправить специями для крицы (заранее посмотрите, если в приправе для курицы есть соль, курицу не солите).

Шаг 2

Добавьте бальзамический соус в куриные голени и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре.

Шаг 3

Картофель почистить и нарежьте кружками толщиной, примерно, 1 см. Смешайте сметану и приправу для овощей (приправа уже с солью).

Шаг 4

Полученной смесью заправьте картофель.

Шаг 5

Противень выстелете фольгой, смажьте немного маслом и выложите кружки картофеля. Каждую ножку насадите на 2-3 шпажки или зубочистки.

Шаг 6

(Хочу отметить, что на шпажках курочка держится лучше, чем на зубочистках. Шпажку можно разделить на 3 части). Вставьте голень со шпажками в картофельную «шайбу».

Шаг 7

Каждую верхушку куриной ножки оберните фольгой, чтобы она не горела при запекании.

Шаг 8

Запекайте курицу с овощами в разогретой до 180 С градусов духовке около 20 минут или до готовности. Подавайте запеченные куриные ножки к столу с овощным салатом.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 23.06.2023