Грибной крем-суп с картофелем

Name: Грибной крем-суп с картофелем
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Грибы шампиньоны : 300 гр; Картофель : 4 шт; Сливки: 200 гр; Лук: 1 шт; Оливковое масло: 2 ст. л; Соль: По вкусу

Ингредиенты

	Грибы шампиньоны - 300 гр
	Картофель - 4 шт
	Сливки - 200 гр или воду (если хотите приготовить диетический суп)
	Лук - 1 шт
	Оливковое масло - 2 ст. л
	Соль - По вкусу

Готовится быстро и прекрасно подойдёт для детей

1 ч. 5 мин.
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

300 гр Грибы шампиньоны
4 шт Картофель
200 гр Сливки
или воду (если хотите приготовить диетический суп)
1 шт Лук
2 ст. л Оливковое масло
По вкусу Соль

Как приготовить Грибной крем-суп с картофелем

Думаете что бы нового сделать из шампиньонов? Попробуйте этот нежный крем-суп!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Почистить картофель и поставить варить (около 40 минут), периодически проверять ножом - если картофель мягкий, то он готов
2 Готово	Почистить лук и нарезать на мелкие кусочки
3 Готово	Добавить на скороводу масло и обжаривать лук до золотистого цвета
4 Готово	Промыть грибы, удалить нижнюю часть ножки и нарезать, затем добавить на сковороду и обжаривать до готовности
5 Готово	Когда картофель будет готов слить немного жидкости от него в стакан - она может пригодиться позже. Соединить картофель с грибами и добавить сливки (или воду, если хотите приготовить диетический суп)
6 Готово	Измельчить блендером до однородной массы, если суп слишком густой - разбавить бульоном от картофеля
7 Готово	Поставить на плиту и довести до кипения, но не кипятить. При подаче можно украсить петрушкой или добавить гренки. Блюдо готово, приятного аппетита!