Ингредиенты
-
100 г Тыква
-
3 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
100 г Грибы
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный
-
опционально Масло растительное
-
50 г Макароны
-
небольшой пучок Зелень
Как приготовить Постный тыквенный суп с грибами и макаронами
Тыквенный суп с овощами и грибами – ещё один простой вариант сытного супчика к обеду или ужину. Оно поможет разнообразить привычное меню и приготовить что-то новое – питательное и вкусное. Суп выходит достаточно сытным, хоть в нем и нет мяса. Но, это не проблема, ведь грибы, по желанию, можно заменить фаршем или фрикадельками. Экспериментируйте и вы обязательно найдете свой идеальный вариант тыквенного супчика!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Нарезать кубиками очищенный картофель. Залить промытую картошку водой и отправить вариться до мягкости. |
|
2
Готово
|
Измельчить лук. Натереть тыквенную мякоть на мелкой терке. Добавить ингредиенты к картофелю. |
|
3
Готово
|
Нарубить слайсами грибы. |
|
4
Готово
|
Обжарить компонент на масле до румяности. Всыпать обжарку в суп. |
|
5
Готово
|
Как только картофель станет мягким, добавить макароны. Проварить суп до готовности всех ингредиентов. |
|
6
Готово
|
Сдобрить рубленой зеленью и снять суп с огня. Дать блюду настояться около пяти минут под крышкой. |
|
7
Готово
|
Разлить суп по тарелкам и можно подавать! Приятного аппетита! |
