Ингредиенты
- 100 г Тыква
- 3 шт. Картофель
- 1 шт. Лук
- 100 г Грибы
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный
- опционально Масло растительное
- 50 г Макароны
- небольшой пучок Зелень
Как приготовить Постный тыквенный суп с грибами и макаронами
Тыквенный суп с овощами и грибами – ещё один простой вариант сытного супчика к обеду или ужину. Оно поможет разнообразить привычное меню и приготовить что-то новое – питательное и вкусное. Суп выходит достаточно сытным, хоть в нем и нет мяса. Но, это не проблема, ведь грибы, по желанию, можно заменить фаршем или фрикадельками. Экспериментируйте и вы обязательно найдете свой идеальный вариант тыквенного супчика!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Нарезать кубиками очищенный картофель. Залить промытую картошку водой и отправить вариться до мягкости. |
2 Готово | Измельчить лук. Натереть тыквенную мякоть на мелкой терке. Добавить ингредиенты к картофелю. |
3 Готово | Нарубить слайсами грибы. |
4 Готово | Обжарить компонент на масле до румяности. Всыпать обжарку в суп. |
5 Готово | Как только картофель станет мягким, добавить макароны. Проварить суп до готовности всех ингредиентов. |
6 Готово | Сдобрить рубленой зеленью и снять суп с огня. Дать блюду настояться около пяти минут под крышкой. |
7 Готово | Разлить суп по тарелкам и можно подавать! Приятного аппетита! |
