Name: Картофельный суп с фасолью и грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Бульон мясной: 1,5 л; Картофель: 4 шт.; Шампиньоны свежие: 150 г; Морковь: ½ шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Фасоль белая консервированная: 100 г; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Лук зеленый: 100 г

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 23 оценки

Ингредиенты

	Бульон мясной - 1,5 л
	Картофель - 4 шт.
	Шампиньоны свежие - 150 г
	Морковь - ½ шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Фасоль белая консервированная - 100 г
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Лук зеленый - 100 г

311 ккал Калорийность

8,4 г Жиры

13,3 г Белки

48,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,3 г	27%
Жиры: 8,4 г	11%
Углеводы: 48,7 г	18%
Насыщенные жиры: 1,2 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 8 мг	3%
Пищевые волокна: 11,1 г	40%
Сахара: 6,0 г	(-)
Натрий: 1 615 мг	70%
Калий: 1 310 мг	28%
Витамин C: 38,0 мг	42%
Кальций: 97 мг	7%
Железо: 4,2 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитный картофельный суп, в составе которого присутствует консервированная белая фасоль и свежие шампиньоны, разнообразит ваше обеденное меню.

Варить суп можно на любом мясном бульоне или просто на воде. Бульон доводим до кипения и солим. Очищаем картофель, морковку и лук. Промываем свежие шампиньоны. Белую консервированную фасоль из банки откидываем на сито и ополаскиваем холодной водой, даем жидкости полностью стечь.