Для всех любителей блинчиков. Сегодня мы приготовим супер вкусные блины, которые подойдут даже для тех, у кого непереносимость обычной пшеничной муки и для тех, кто худеет.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Для начала подготавливаем ингредиенты. Берём миску, разбиваем в неё 2 яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем вилкой.
Далее добавляем кефир и соду, и снова взбиваем.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы.
Теперь добавляем растительное масло и кипяток, и снова хорошо перемешиваем.
Примечание: муки сыпем столько сколько нужно для того, чтобы тесто было похоже по консистенции на обычную жидкую сметану.
Теперь смазываем сковороду маслом, разогреваем, половником наливаем наше тесто и жарим до золотистого цвета с обоих сторон.
Подавать можно со сметаной и сахаром. Приятного аппетита!