0 0

Салат Оливье с ветчиной и свежим огурцом

Салат Оливье с ветчиной и свежим огурцом

Ингредиенты

картофель - 150 г
морковь - 100 г
ветчина или варёная колбаса - 150 г
яйца куриные СО - 3 шт.
солёные огурцы - 150 г
зелёный горошек - 1 банка
зеленый лук - несколько перьев
лук красный - 1/3 головки
майонез - 6 столовых ложек или по вкусу
соль - по вкусу
зелень - по желанию

По-моему, салат «Оливье» можно считать лучшим салатом. Сложного в процессе приготовления нет: отварить, нарезать и смешать.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Салат Оливье с ветчиной и свежим огурцом

Я очень люблю Оливье, и готовлю его, почти, на каждый праздник, на пикник и просто в обычный день к ужину. Сытно и необыкновенно вкусно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Овощи, морковь и картофель хорошенько помыть. Поставить варить в слегка подсоленной воде до готовности (в кожуре). Лучше всего сначала вскипятить воду, а затем забрасывать овощи.

2
Готово

2. Далее овощи охладить и нарезать небольшими кубиками (примерный размер, чуть больше зеленого горошка).

3
Готово

3. Яйца помыть, положить в ковш или любую небольшую кастрюльку с холодной водой и поставить на огонь. Как только яйца закипели, засечь время и варить 6 минут (вкрутую). Затем яйца охладить под проточной ледяной водой, почистить. Нарезать такими же кубиками, как овощи.

4
Готово

4. Ветчину очистить и нарезать кубиками. (Если нет в наличии ветчины, можно взять вареную колбасу без жирка).

5
Готово

5. Соленые огурцы нарезать кубиками. Размер нарезки, примерно, один.

6
Готово

6. Зелень и очищенный лук мелко порезать.

7
Готово

7. Перемешиваем все порезанные ингредиенты в глубокой чаше. Добавляем зеленый горошек, слив предварительно воду из банки. Заправляем салат «Оливье» майонезом, перемешиваем. Теперь необходимо попробовать салат и добавить по вкусу соли.

8
Готово

8. Выкладываем по тарелочкам и украшаем зеленью. Подаем к столу! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Новогодние трюфельные конфеты — «Снеговик»
следующий рецепт
Теплый картофельный салат со спаржей, грибами и яйцом
предыдущий рецепт
Новогодние трюфельные конфеты — «Снеговик»
следующий рецепт
Теплый картофельный салат со спаржей, грибами и яйцом

Добавить Ваш Комментарий