Бутерброды со свеклой и селедкой

Name: Бутерброды со свеклой и селедкой
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Хлеб зерновой (лучше черный): 4 ломтик; Сыр творожный: 4 ст. л.; Свекла: 400 г; Майонез: 1 ст. л.; Селедка слабосоленая: 50 г; Огурец: 1 шт.; Лук репчатый: ¼ шт.; Каперсы: 100 г; Зелень (лук, укроп...): 20 г

Подготовка 30 минут
Готовка 5 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 2 оценки

Ингредиенты

	Хлеб зерновой (лучше черный) - 4 ломтик
	Сыр творожный - 4 ст. л.
	Свекла - 400 г
	Майонез - 1 ст. л.
	Селедка слабосоленая - 50 г
	Огурец - 1 шт.
	Лук репчатый - ¼ шт.
	Каперсы - 100 г
	Зелень (лук, укроп...) - 20 г

243 ккал Калорийность

11,1 г Жиры

8,9 г Белки

28,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,9 г	18%
Жиры: 11,1 г	14%
Углеводы: 28,9 г	11%
Насыщенные жиры: 4,2 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 24 мг	8%
Пищевые волокна: 4,8 г	17%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 894 мг	39%
Калий: 542 мг	12%
Витамин C: 12,3 мг	14%
Кальций: 103 мг	8%
Железо: 2,8 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Основой такой праздничной закуски является ржаной хлеб. Остальные ингредиенты, то по желанию можно заменить другими продуктами.

Эта эффектная праздничная закуска готовится достаточно легко, смотрятся бутерброды очень красиво, а подавать их рекомендуется с легкими алкогольными напитками.

Понадобится: хлеб зерновой (лучше черный), сыр творожный, свекла, майонез, селедка, огурец, лук репчатый, каперсы, что-то из зелени: лук, укроп…

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Свеклу отварить до готовности в воде. Свеклу остудить, почистить, натереть на мелкой терке. Добавить немного майонеза, перемешать.

Шаг 2

Тоненькими кусочками нарезать филе слабосоленой сельди. Зелень порубить.

Шаг 3

Огурчик нарезать тоненько колечками. лук почистить и нарезать кольцами.

Шаг 4

Собираем бутерброд. Подготовить хлебушек. Намазать хлеб творожным сыром. Выложить тертую свеклу. Сверху выложить селедочку и несколько колец огурчика и лука.

Шаг 5

Украсить бутерброды зеленью, после чего подавать приготовленную закуску к столу.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 24.08.2019