Name: Тарталетки со свеклой и сельдью
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Тесто слоенное бездрожжевое: 250 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Сельдь слабосоленая (соленая): 1 шт.; Свекла: 1 шт.; Чеснок: 1 зубч.; Сметана: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Зелень: 1 пучок

Подготовка 20 минут
Готовка 25 минут
Общее время 45 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 8 оценок

Ингредиенты

	Тесто слоенное бездрожжевое - 250 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сельдь слабосоленая (соленая) - 1 шт.
	Свекла - 1 шт.
	Чеснок - 1 зубч.
	Сметана - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Зелень - 1 пучок

169 ккал Калорийность

6,3 г Жиры

10,4 г Белки

17,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,4 г	21%
Жиры: 6,3 г	8%
Углеводы: 17,2 г	6%
Насыщенные жиры: 1,6 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 44 мг	15%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 2,6 г	(-)
Натрий: 242 мг	11%
Калий: 235 мг	5%
Витамин C: 10,2 мг	11%
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления данных тарталеток используем готовое бездрожжевое слоенное тесто.

Простые в приготовлении, вкусные тарталетки со свеклой и сельдью — отличный вариант закуски на праздничном столе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Свеклу помыть, отварить до готовности (примерно 30-40 минут, зависит от размера овоща). Остудить, почистить.

Шаг 2

Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной, примерно, 5 см. Разрезать на равные квадраты или прямоугольники. Количество квадратов (прямоугольников) должно быть четное. Разделить визуально их на две части. На одной части квадратов (прямоугольников) в середине вырезать круг либо квадрат. Вторую часть оставить без изменений (это основа тарталетки. Квадрат (прямоугольник) с дыркой положить на основу (целый квадрат/прямоугольник). Собрать так все оставшиеся тарталетки.

Шаг 3

Выложить тарталетки на пергаментную бумагу. Смазать желтком. Поставить в предварительно нагретую до 180-195 градусов духовку на 10-15 минут. Выпекать до готовности и золотистого цвета.

Шаг 4

Свеклу натереть на терке, слегка посолить. Добавить сметану (можно майонез), измельченный зубчик чеснока, все перемешать.

Шаг 5