Салат с копченым лососем и авокадо

Name: Салат с копченым лососем и авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Копчёный лосось: 150 г; Авокадо: 1 шт.; Смесь душистых трав: 3 г; Горчица: 1 ст. л.; Чеснок: 2 зубч.; Сок лимона: ½ шт.; Масло оливковое: 3 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Микс салата (рукола, латук, лолло-россо, романо, айсберг): 250 г

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 15 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 15 оценок

Ингредиенты

	Копчёный лосось - 150 г
	Авокадо - 1 шт.
	Смесь душистых трав - 3 г
	Горчица - 1 ст. л.
	Чеснок - 2 зубч.
	Сок лимона - ½ шт.
	Масло оливковое - 3 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Микс салата (рукола, латук, лолло-россо, романо, айсберг) - 250 г

369 ккал Калорийность

31,1 г Жиры

14,3 г Белки

12,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,3 г	29%
Жиры: 31,1 г	40%
Углеводы: 12,3 г	4%
Насыщенные жиры: 5,0 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 28 мг	9%
Пищевые волокна: 6,8 г	24%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 243 мг	11%
Калий: 872 мг	19%
Витамин C: 30,0 мг	33%
Кальций: 163 мг	13%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с лососем и авокадо, станет фаворитом на вашем столе, а пикантный вкус заправки запомнится на долго.

Это салат просто витаминная бомба! В летнее время он станет фаворитом на вашем столе. Подойдёт как для праздника, так и для ежедневного ужина. Лосось отлично сочетается с авокадо и свежими листьями салата.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Займёмся нарезкой копченного лосося. Лучше всего смотрится лосось крупными кубиками.

Шаг 2

2. Для приготовления этого салата нам понадобится авокадо. Его спелость можно определить по цвету кожуры, так же он должен быть упругим, но не твёрдым при нажатии.

Шаг 3

3. Приступим к листьям салата. Вы можете купить уже готовую салатную смесь. В упаковке они уже чистые и даже иногда порезанные. Или собрать микс салата самостоятельно, отлично подойдут листочки айсберга, руколы, шпинат или латук. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Шаг 4

4. Заправка для салата имеет незабываемый вкус. Соединим вместе все перечисленные для заправки компоненты с маслом. И поливаем вверху наш рыбный салат.

Автор рецепта: daria56 опубликовано: 09.07.2021