Name: Слоеный салат с красной рыбой и рисом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: Красная рыба (лосось) : 150 г; Авокадо: 1 шт.; Рис: 80 г; Сливочный сыр : 80 г; Яйцо (желток): 1 шт.; Укроп: 1-2 веточки; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Ингредиенты

Красная рыба (лосось) - 150 г

Авокадо - 1 шт.

Рис - 80 г

Сливочный сыр - 80 г

Яйцо (желток) - 1 шт.

Укроп - 1-2 веточки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ингредиенты

150 г Красная рыба (лосось)

1 шт. Авокадо

80 г Рис

80 г Сливочный сыр

1 шт. Яйцо (желток)

1-2 веточки Укроп

по вкусу Соль

по вкусу Перец

Как приготовить Слоеный салат с красной рыбой и рисом

Слоеный салат с красной рыбой — это удивительно вкусная и очень красивая закуска. Такой салат непременно понравится всем гостям, потому что все ингредиенты хорошо сочетаются между собой и создают неповторимую гамму вкуса. Для этого салата нам понадобится филе слабосоленого лосося, а заправка делается из сливочного сыра, что делает салат изысканным и легким.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Отварить рис в слегка солоноватой воде. Он должен выйти рассыпчатым. Отварить яйцо, почистить и отделить желток от белка. Нам понадобится он только для украшения.
2 Готово	Затем нужно нарезать рыбу. Очистить ее от кожуры и нарезать небольшими квадратами. Авокадо тоже очистить, вынуть косточку, нарезать квадратами.
3 Готово	Вместо традиционной заправки, используется сливочный сыр. К нему добавить мелко нарезанный укроп, добавить немного соли и перца. Все перемешать. Наша заправка готова.
4 Готово	Салат нужно выложить слоями. Первый слой лосось, затем рис, авокадо и сырная заправка. Снова красная рыба (как говорится, много рыбы не бывает :) )
5 Готово	Украсить можно розами из кусочков лосося, сверху посыпать натертым яичным желтком. Готовый салат отправить на несколько минут в холодильник, чтоб он настоялся и был еще вкуснее.