Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами

Ингредиенты

Томаты или сладкий перец - 2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Куриные бедра или грудка - 2 шт.
Рисовый или яблочный уксус - 1 ст.л.
Томатный острый соус - 1 ст.л.
Ананасовый сироп - 1/2 стакана
Смесь перцев - щепотка
Ананасы консервированные - 50 г
Соевый соус - опционально
Соль - по вкусу
Растительное масло - опционально
Мука - 1/2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.

Курица по-китайски - кисло-сладкая закуска с ананасами и нежным мясом.

  • 45 минут
  • Порций 2
  • Легко

Курица в кисло-сладком соусе с томатами — пикантный и очень вкусный вариант приготовления известного азиатского блюда. Традиционно, в закуску добавляют болгарский перец, но те, кто его не любят — смело могут заменить овощ на томаты. Готовиться курица быстро и невероятно просто.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами - шаг 1

Измельчить курицу на тонкие полосочки. Опционально залить ломтики курочки соевым соусом, чтобы тот покрывал мясо. Отправить на холодильник на полчаса.

  • Фото рецепта - Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами - шаг 2

Добавить к курице крахмал и муку, не сливая соевого соуса. Перемешать и оставить набухать на 5 минут. После - обжарить кусочки курицы в кляре на раскаленной сковородке с двух сторон - до золотистой корочки.

  • Фото рецепта - Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами - шаг 3

Тем временем, пассеровать рубленый лук.

  • Фото рецепта - Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами - шаг 4

Добавить томаты и готовить еще минуту.

  • Фото рецепта - Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами - шаг 5

Влить к компонентам ананасовый сироп, добавить уксус и ананасы. Перемешать, тушить в течение минуты, затем - всыпать кусочки курицы. Готовить блюдо до загустения.

  • Фото рецепта - Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами - шаг 6

Подавать курицу в кисло-сладком соусе горячей, дополнив рисом или картофелем.

  • Фото рецепта - Курица в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами - шаг 7

Такая закуска отлично сочетается с овощными закусками и гарнирами. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Картошка, тушенная со свининой и помидорами на сковороде
    Шакшука – еврейская яичница
    Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке
    Освежающая вода «Сасси» для похудения
    Как правильно варить рис
    Запечённое картофельное пюре с сыром
    Уха с яйцом и картофелем
    Батон в духовке с маком
    Куриные ножки в соусе
    Картошка по-деревенски с салом в духовке
    Булочки-плетенки с маком
    Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори