Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из курицы > Куриные грудки > Паприкаш из куриной грудки

Паприкаш из куриной грудки

Паприкаш из куриной грудки
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 4
  • Просто

Ингредиенты

Куриная грудка - 500 г можно брать не только грудку
Болгарский перец - 4 шт.
Помидор - 6 шт. на вкус автора, даже мелких шесть штук - многовато
Луковица - 1 шт.
Чеснок - 5 шт.
Масло растительное - 200 мл
Паприка - 1 г
Перец чили - 1 г
Соль - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
719 ккал Калорийность
50,9 г Жиры
32,8 г Белки
39,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 32,8 г 66%
Жиры: 50,9 г 65%
Углеводы: 39,7 г 14%
Насыщенные жиры: 7,9 г 40%
Трансжиры: 0,3 г (-)
Холестерин: 80 мг 27%
Пищевые волокна: 7,2 г 26%
Сахара: 13,0 г (-)
Натрий: 437 мг 19%
Калий: 1 459 мг 31%
Витамин C: 238,3 мг 265%
Кальций: 156 мг 12%
Железо: 2,7 мг 15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Паприкаш - одно из главных национальных блюд Венгрии. Это сытное второе блюдо можно готовить из разных видов мяса, но обязательным ингредиентом являются, конечно, паприка и болгарский перец.

Для начала нам необходимо вымыть наши составляющие и высушить. Затем порежем небольшими кусочками куриную грудку, кубиками — перец и помидоры, луковицу — полукольцами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук кладем на разогретую сковороду с некоторым количеством масла и добавляем щепотку паприки. Она сделает лук золотистым. Пассируем минут 5.

Шаг 2

Отправляем к луку куриную грудку, помидоры и перец. Солим. Приправляем перцем чили.

Шаг 3

Примерно через тридцать минут необходимо добавить к блюду измельченный чеснок и еще немного масла. Тушим еще полчаса на медленном огне.

Шаг 4

Паприкаш готов! Можно подавать блюдо как отдельно, так и с гарниром. Венгры любят его есть с картофелем или рисом.

Автор рецепта: опубликовано: 11.05.2019

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий