Перед праздником каждая хозяйка ищет кучу рецептов, чтобы удивить своих гостей и семью новыми блюдами и вкусами. Хочется чего-то нового и необычного. Но, как говорится, все новое — это забытое старое.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Картофель и морковь почистить и нарезать крупными кусочками. Шампиньоны помыть и тоже порезать.
Куриное филе нарезать кубиками. Положить в сковороду и слегка обжарить. Затем залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут. После этого к мясу добавить картофель, шампиньоны и морковь, тушить ещё 15 минут.
Когда вода почти выкипит, залить овощи и мясо сливками, тушить ещё 10 минут.
Добавить веточку розмарина и измельчённый чеснок, посолить.
Перед подачей блюдо украсить зеленью петрушки и посыпать черным перцем.
