0 0

Слоёный салат с куриной печенью и соленым огурцом

Слоёный салат с куриной печенью и соленым огурцом

Ингредиенты

Огурцы соленые - 2 шт.
Куриная печень - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр твёрдого сорта - 50 г.
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1/4 чайн. л.
Петрушка - 2 веточки
Майонез - 100 г.

Салатов с куриной печенью большое разнообразие. Печень — нежная, мягкая и полезная, в салате она великолепна

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Слоёный салат с куриной печенью и соленым огурцом

Салаты пришли к нам из Франции, слоёные салаты являются отличным вариантом для праздничного стола. Так как они всегда выглядят ярко, эффектно, к тому же они все очень вкусные. Отличие от обычных салатов в том, что ингредиенты не перемешиваются, а выкладываются на блюдо послойно. И в обязательном порядке слои смазываются майонезом. Салат слоёный — это блюдо калорийное, но в праздник его можно себе позволить.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Печень куриную отварить. После того, как остынет, нарезаем её очень мелко или пропускаем через мясорубку.

2
Готово

Яйца отварить, натереть.

3
Готово

Лук и морковь очистить. Лук порезать, как для обычной зажарки кубиками, морковь натереть. Овощи пассеровать на масле. За минуту до окончания добавить очищенный, измельченный чеснок.

4
Готово

Огурцы, сыр натереть.

5
Готово

Начинаем теперь собирать салат. Берём плоское блюдо, ставим металлическое кольцо. Первый слой —укладываем печень. Солим, смазываем майонезом.

6
Готово

Второй слой — соленые огурцы. Затем морковь с луком, майонез.

7
Готово

Следующий слой яйца, завершающий — сыр и майонез. Хорошенько разравниваем поверхность.

8
Готово

Сверху салат можно украсить цветками, сделанными из огурца и морковки, посыпать рубленой зеленью. Убираем кольцо. 

9
Готово
  • Фото рецепта - Слоёный салат с куриной печенью и соленым огурцом - шаг 9

Салат будет вкуснее, если он несколько часов настоится. 

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий