
Шашлык из маринованного лосося
Соленый огурец - 2 шт. | |
Куриная печень - 500 гр. | |
Лук репчатый - 1/2 головки | |
Морковь - 2 шт. | |
Яйца куриные - 3 шт. | |
Майонез - 4 ст.л. | |
Соль - по вкусу | |
Сыр твердых сортов - 100 гр. | |
Чеснок - 1 зуб. |
Салат получается сочный, нежный и очень вкусный.
Когда хочется порадовать родных вкусным блюдом, можно приготовить экономный салат из куриной печени. Блюда из куриной печени очень полезны и питательны.
Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать прожилки.
Поставить кастрюлю с водой на огонь, посолить и отправить вариться печень. Когда появиться пена, убрать шумовкой. После закипания воды варить печень 15 минут.
Вытащить печень, когда остынет, нарезать мелкой соломкой или перекрутить через мясорубку.
Морковь помыть, отварить, остудить.
После остывания морковь натереть на средней терке. Овощ можно отварить с вечера.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Разделить на белок и желток, мелко нарезать или натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
Огурец натереть на терке, слить жидкость.
Чеснок очистить, измельчить через пресс.
Теперь берем красивый стеклянный салатник и начинаем выкладывать слоями салат.
Сначала выкладываем огурец.
Затем печенку. Выкладываем слой и делаем сеточку из майонеза. Присыпаем немного мелко нарезанным репчатым луком.
Выкладываем морковь смешанную с чесноком. Слой моркови слегка присолить.
Сверху моркови делаем сеточку из майонеза и выкладываем яйца. Присыпаем все сыром.
Ставим салат в холодильник на 1 час, чтоб пропитался.
Салат с куриной печенью и овощами готов. Можно украсить половинками помидора черри и веточкой петрушки. Приятного аппетита!
Шашлык из маринованного лосося
Польская пицца на багете с сыром и помидорами
Брускетта с персиками
Замороженные лесные грибы на зиму
Оладьи из цукини с киноа
Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях
Швейцарский сливовый пирог
Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой
Овощное рагу с рисом
Французский яблочный пирог
Жареная красная рыба
Желейный десерт из манго