Слоеный салат с куриной печенью и овощами

Слоеный салат с куриной печенью и овощами

Ингредиенты

Соленый огурец - 2 шт.
Куриная печень - 500 гр.
Лук репчатый - 1/2 головки
Морковь - 2 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Сыр твердых сортов - 100 гр.
Чеснок - 1 зуб.

Салат получается сочный, нежный и очень вкусный.

  • 1 ч. 35 мин.
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Слоеный салат с куриной печенью и овощами

Когда хочется порадовать родных вкусным блюдом, можно приготовить экономный салат из куриной печени. Блюда из куриной печени очень полезны и питательны.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать прожилки.

2
Готово

Поставить кастрюлю  с водой на огонь, посолить и отправить вариться печень. Когда появиться пена, убрать шумовкой. После закипания воды варить печень 15 минут.

3
Готово

Вытащить печень, когда  остынет, нарезать мелкой соломкой или перекрутить через мясорубку.

4
Готово

Морковь помыть, отварить, остудить.

5
Готово

После остывания морковь натереть на средней терке. Овощ можно отварить с вечера.

6
Готово

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Разделить на белок и желток, мелко нарезать или натереть на терке.

7
Готово

Сыр натереть на терке.

8
Готово

Огурец натереть на терке, слить жидкость.

9
Готово

Чеснок очистить, измельчить через пресс.

10
Готово

Теперь берем красивый стеклянный салатник и начинаем выкладывать слоями салат.

11
Готово

Сначала выкладываем огурец.

12
Готово

Затем печенку. Выкладываем слой и делаем сеточку из майонеза. Присыпаем немного мелко нарезанным репчатым луком.

13
Готово

Выкладываем морковь смешанную с чесноком. Слой моркови слегка присолить.

14
Готово

Сверху моркови делаем сеточку из майонеза и выкладываем яйца. Присыпаем все сыром.

15
Готово
  • Фото рецепта - Слоеный салат с куриной печенью и овощами - шаг 15

Ставим салат в холодильник на 1 час, чтоб пропитался.

16
Готово
  • Фото рецепта - Слоеный салат с куриной печенью и овощами - шаг 16

Салат с куриной печенью и овощами готов. Можно украсить половинками помидора черри и веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий