Ингредиенты
- 1 лист Слоеное тесто
- 1 пучок Шпинат
- 200 гр Творог
- 1 упаковка Моцарелла
- 1 шт. Яйцо
- по вкусу Соль
Необычное сочетание, думалось мне, когда я только изучала рецепт пирога. Но на деле оказался пирог очень вкусный, ровно как и не калорийный, а еще очень легкий в приготовлении, так как готовится из слоеного теста. Поэтому остается дело за малым — разморозить тесто и лепить…лепить…
Пошаговый рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты. |
Тесто выложим согреваться, чтобы оно разморозилось прои комнатной температуре. |
Шпинат промоем и погрузим в кипящую подсоленную воду, отвариваем в течение 5 минут. |
В миску для смешивания продуктов выкладываем творог и добавляем натертую на терке моцареллу. |
Отделим белок от желтка. |
Тесто слегка раскатываем, в середину по центру выкладываем шпинат, а края теста нарезаем на манер многоножки. |
На шпинат выкладываем начинку из творога и моцареллы. |
Начинку поливаем белком. |
Начинку накрываем полосками теста крест-накрест, края пирога заправляем под полоски теста. |
Подготовленный пирог переносим на противень, застеленный пергаментом. |
Пирог смажем желтком. |
Выпекаем пирог около 35-40 минут в разогретом духовом шкафу на режиме "верх-низ". Подаем на стол слегка остуженным. Приятного аппетита! |
