Вход

Пирог творожный с ягодами

Name: Пирог творожный с ягодами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная: 180 г; Масло сливочное: 120 г; Сахар: 3 ст.л.; Яйцо: 1 шт; Разрыхлитель : 2 ст.л.; Творог : 300 г; Сахар: 100 г; Сметана: 100 г; Ванилин: По вкусу

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 180 г
	Масло сливочное - 120 г
	Сахар - 3 ст.л.
	Яйцо - 1 шт
	Разрыхлитель - 2 ст.л.
	Творог - 300 г
	Сахар - 100 г
	Сметана - 100 г
	Ванилин - По вкусу

В приготовлении занимает мало времени и средств. Получается очень вкусным, нежными и воздушным. Не пожалеете и гости и домочадцво оценят ваши старания.

1 час
Порций 8
Легко

Творожный пирог — это настоящая палочка выручалочка, так сказать эконом вариант, если хотите показать гостям свой шарм и кулинарные способности. Отлично смотрится на столе и его очень любят дети. А если добавить вишню, смородины и сухофрукты, то получится настоящий деликатес.

Пошаговый рецепт

1. Подготовим все необходимые продукты

2. Приготовим песочное тесто. Для этого перетираем сливочное масло размягченное с сахаром.

3. Добавляем яйцо, соль и взбиваем хорошо до однородного состояния.

4. Муку просеять через сито, добавить разрыхлитель и замесить нежное тесто.
Тесто убрать в холодильник на 25 минут.

5. Пока тесто в холодильнике, займемся приготовлением начинки. Для этого взбиваем хорошо яйцо с сахаром.

6. Затем добавляем творог и сметану и перемешиваем до однородного состояния.

7. Круглую форму застелить пергаментом и выложить песочное тесто по форме так, чтобы были бортики.

8. Сверху выливаем творожную смесь и можно украсить смородиной, малиной или вишней из варенья.

9. Ставим творожный пирог в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 45 минут. По окончании дать пирогу остыть и подавать к столу. Приятного чаепития!