Ингредиенты
-
1 стакан Мука
-
150гр Сахар
-
150гр Творог жирность 9%
-
2ст.л Сметана 15%
-
3ст.л Какао
-
50гр Кокосовая стружка
-
1ст.л Крахмал
-
3шт Яйца
-
1ч.л Сода
Как приготовить Шоколадный пирог с кокосовыми шариками
В каждой семье наверное есть свой традиционный пирог. В нашем случае это Шоколадный пирог с кокосовыми шариками. Этот пирог мои дети съедают за раз. Он очень вкусный и нежный.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Давайте приступим к приготовлению пирога. Первым шагом у нас идет начинка . В удобной миске разминаем творог, к нему добавляем 2 столовых ложек сахара и один желток. Перемешиваем до однородной массы далее высыпаем кокосовую стружку 50 гр и 1 столовую ложку крахмала. Хорошенько перемешайте до нужной консистенции. |
|
2
Готово
|
Далее из полученной массы сформируйте шарики размером тефтелей и уберите в холодильник на некоторое время. |
|
3
Готово
|
Достаем свой миксер и начинаем взбивать яйца с сахаром и соединяем со сметаной, добавляем просеянную муку заранее смешанную с содой и какао. Миксер убираем аккуратно снизу вверх перемешиваем ложкой. |
|
4
Готово
|
Теперь достаем шарики. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Перекладываем творожно-кокосовые шарики и заливаем шоколадным тестом. |
|
5
Готово
|
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов минут на 40. Спустя определенное время достаем пирог и подаем к гостям. Всем приятного аппетита. |
