Name: Шоколадный пирог с кокосовыми шариками
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная: 1 стак.; Сахар: 150 г; Творог жирность 9%: 150 г; Сметана 15%: 2 ст. л.; Какао: 3 ст. л.; Кокосовая стружка: 50 г; Крахмал: 1 ст. л.; Яйцо куриное: 3 шт.; Сода пищевая: 1 ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 29 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 1 стак.
	Сахар - 150 г
	Творог жирность 9% - 150 г
	Сметана 15% - 2 ст. л.
	Какао - 3 ст. л.
	Кокосовая стружка - 50 г
	Крахмал - 1 ст. л.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Сода пищевая - 1 ч. л.

240 ккал Калорийность

8,1 г Жиры

7,5 г Белки

36,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,5 г	15%
Жиры: 8,1 г	10%
Углеводы: 36,5 г	13%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 82 мг	27%
Пищевые волокна: 2,6 г	9%
Сахара: 20,0 г	(-)
Натрий: 264 мг	11%
Калий: 151 мг	3%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 39 мг	3%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Необыкновенно вкусный пирог готовится очень быстро и легко. Ингредиенты самые простые. После приготовления аромат пирога будет на весь дом.

В каждой семье наверное есть свой традиционный пирог. В нашем случае это Шоколадный пирог с кокосовыми шариками. Этот пирог мои дети съедают за раз. Он очень вкусный и нежный.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Давайте приступим к приготовлению пирога. Первым шагом у нас идет начинка . В удобной миске разминаем творог, к нему добавляем 2 столовых ложек сахара и один желток. Перемешиваем до однородной массы далее высыпаем кокосовую стружку 50 гр и 1 столовую ложку крахмала. Хорошенько перемешайте до нужной консистенции.

Шаг 2

Далее из полученной массы сформируйте шарики размером тефтелей и уберите в холодильник на некоторое время.

Шаг 3

Достаем свой миксер и начинаем взбивать яйца с сахаром и соединяем со сметаной, добавляем просеянную муку заранее смешанную с содой и какао. Миксер убираем аккуратно снизу вверх перемешиваем ложкой.

Шаг 4

Теперь достаем шарики. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Перекладываем творожно-кокосовые шарики и заливаем шоколадным тестом.

Шаг 5

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов минут на 40. Спустя определенное время достаем пирог и подаем к гостям. Всем приятного аппетита.

Автор рецепта: Mariya445536 опубликовано: 24.01.2022