Яблочный пирог-перевертыш с творогом

Name: Яблочный пирог-перевертыш с творогом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Болгарская кухня
Ingredients: Яблоко: 3 шт.; Творог: 300 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Соль: 1 щепотка; Корица: 1 ч. л.; Ваниль: 1 г; Сахар: 150 г; Разрыхлитель: 1 упак.; Молоко тёплое: 70 мл; Масло растительное: 70 мл; Масло сливочное: 20 г; Мука пшеничная: 180 г; Сметана 20%: 200 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 3.6 1 оценка

Ингредиенты

	Яблоко - 3 шт.
	Творог - 300 г
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Соль - 1 щепотка
	Корица - 1 ч. л.
	Ваниль - 1 г
	Сахар - 150 г
	Разрыхлитель - 1 упак.
	Молоко тёплое - 70 мл
	Масло растительное - 70 мл
	Масло сливочное - 20 г
	Мука пшеничная - 180 г
	Сметана 20% - 200 г

662 ккал Калорийность

30,5 г Жиры

16,3 г Белки

88,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,3 г	33%
Жиры: 30,5 г	39%
Углеводы: 88,8 г	32%
Насыщенные жиры: 10,4 г	52%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 167 мг	56%
Пищевые волокна: 4,0 г	14%
Сахара: 45,1 г	(-)
Натрий: 4 575 мг	199%
Калий: 344 мг	7%
Витамин C: 5,4 мг	6%
Кальций: 2 495 мг	192%
Железо: 6,9 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яблоки можно брать сладких сортов.

Количество ингредиентов вы можете корректировать сами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яблоки промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.

Шаг 2

В форму для выпечки натереть замороженное сливочное масло 50гр, посыпать сахаром (2ст.л). Выкладываем яблоки. Сверху ещё посыпать сахаром и корицей. Отправляем в разогретую духовку на 15-18минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Готовим тесто с творогом:
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем миксером или венчиком. Добавляем тёплое молоко, растительное масло, сливочное масло и соль, перемешать. Добавить муку просеянную через сито и разрыхлитель, ваниль, перемешать. Добавить творог, сметану и снова взбить миксером.

Шаг 4

Вытащить форму и не дав остыть, сразу же выливаем наше тесто. Выпекать при температуре 180 градусов, 30-35 минут.

Шаг 5

Готовый пирог перевернуть.

Шаг 6

Разрезать на кусочки.

Шаг 7

Украсить мятой и подавать к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 07.01.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.6 из 5 1 оценка

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Подготовка10 минут

Готовка10 минут

Общее время1 ч. 15 мин.

Порции5

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 662 ккал Белки: 16,3 г Жиры: 30,5 г Углеводы: 88,8 г

Ингредиенты

Яблоко — 3 шт.
Творог — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1 ч. л.
Ваниль — 1 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 1 упак.
Молоко тёплое — 70 мл
Масло растительное — 70 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 180 г
Сметана 20% — 200 г

Приготовление

Шаг 1

Яблоки промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.

Шаг 2

Шаг 3

Готовим тесто с творогом: В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем миксером или венчиком. Добавляем тёплое молоко, растительное масло, сливочное масло и соль, перемешать. Добавить муку просеянную через сито и разрыхлитель, ваниль, перемешать. Добавить творог, сметану и снова взбить миксером.

Шаг 4

Вытащить форму и не дав остыть, сразу же выливаем наше тесто. Выпекать при температуре 180 градусов, 30-35 минут.

Шаг 5

Готовый пирог перевернуть.

Шаг 6

Разрезать на кусочки.

Шаг 7

Украсить мятой и подавать к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Яблочный пирог-перевертыш с творогом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8