В этом десерте гармоничное сочетание текстур хрустящего коржа и рассыпчатой начинки, вкусов, ароматов. Разнообразить описанный ниже рецепт можно с помощью витаминных сухофруктов, сочных фруктов (яблок, персиков, груш) и ягод (голубики, малины, черники). Подавайте готовое лакомство с медом, домашним вареньем, кленовым сиропом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Аккуратно взбейте куриные яйца с творогом, сахаром.
В отдельной емкости смешайте мягкое сливочное масло с чайной ложкой разрыхлителя, добавьте к ингредиентам стакан сахара, муку.
Замешивайте тесто руками, чтобы получилась пескообразная масса.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите тесто плотным слоем, залейте творожной начинкой.
Выпекайте в духовке разогретой до 180 градусов 45-50 минут.
Готовый десерт разрежьте на симметричные кубики, при желании украсьте шоколадной крошкой, корицей.
