0 0

Пирог “Улитка” со шпинатом и сыром фета

Пирог “Улитка” со шпинатом и сыром фета

Ингредиенты

Тесто готовое слоенное бездрожжевое. - 1 пачка
Шпинат свежий или замороженный - 400гр
Куриные яйца - 2шт
Сыр Фета - 250гр
Лук репчатый - 60-80гр
Укроп - 1 маленький пучок
Сливочное масло - 50гр
Соль - щепотка
Перец - щепотка

Сыр, также можно взять любой, в данном рецепте буду использовать именно сыр Фета.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Пирог “Улитка” со шпинатом и сыром фета

Хочу поделится с вами рецептом самого вкусного, нежного и лёгкого в приготовлении пирога «Улитка» со шпинатом и сыром фета. Пирог готовится быстро, а придётся по вкусу абсолютно всем. На вид «Улитка» получается всегда оригинально, украсит любой и даже праздничный стол.

Тесто для данного пирога можно использовать обычное дрожжевое, но лучше всего – как в оригинальном рецепте использовать слоенное бездрожжевое. Там уже можно выбирать по вкусу, кому и как больше нравится.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Готовим начинку.
Лук обжариваем на медленном огне, до слегка золотистого цвета.

2
Готово

Шпинат измельчаем и отжимаем от влаги, но не пересушиваем.

3
Готово

Добавляем яйцо. Перемешиваем.

4
Готово

Натираем сыр и добавляем также к шпинату.

5
Готово

Смешиваем ранее обжаренный лук со шпинатом.

6
Готово

Далее добавляем соль, перец и нарезанный укроп, хорошенько перемешиваем.

7
Готово

Раскатываем тонко тесто и разрезаем на длинные ленты.
Смазываем растопленным сливочным маслом и выкрадываем начинку.

8
Готово

Зацепляем края, оставляя начинку посередине.
Готовые рулетики складываем спиралью, обязательно швом вниз.

9
Готово

Яйцом смазываем наш пирог и посыпаем кунжутом.

10
Готово

Отправляем в духовку на 180-190 градусов и выпекаем 40 минут до полной готовности.

11
Готово

Готовый пирог накройте и оставьте остывать. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий