Морковь, тыква + яйцо = вкусные котлеты! Разве это не чудо! Аппетитные, вкусные, полезные овощные котлеты на скорую руку. Пробуем?
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Почистить морковь и тыкву, удалив семена и кожуру. Натереть на мелкой терке.
В миске взбить яйцо с солью.
Забросить тертые овощи в миску с яйцом и перемешать.
Добавить немного рисовой муки, перемешать (если необходимо добавьте еще чуть муки).
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием (если покрытия нет, лучше жарить на масле). При помощи ложки набрать необходимое количество овощного теста, сформировать шарик и выложить на разогретую сковороду.
Жарить морковные котлеты до румяного цвета, затем перевернуть.
На этом этапе накрыть сковороду крышкой и продолжать жарить на малом огне до готовности овощных котлет.
Подавать морковные котлеты вкусно с нежирной сметанкой. Приятного аппетита!
