0 0

Диетические котлеты из киноа и моркови

Диетические котлеты из киноа и моркови

Ингредиенты

Киноа - 150 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп - 1-2 веточки
Яйцо - 1 шт.
Масло оливковое - 1-2 ст.ложки
Соль - по вкусу
Сок лимона - 1 ч.ложка

Что такое киноа?Можно подумать,что это крупа,но,ближайшим родственником этих семян являются шпинат и свекла.А еще это один из самых чистых,с точки зрения генетических опытов,продукт.Стоит полюбить его

  • 2 ч. 30 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Диетические котлеты из киноа и моркови

Эти котлеты – баловство, скажете вы. Но это вкусно, полезно и оригинально – ответим мы вам! Они и готовятся легко, а также легко трансформируются. Можно добавить свой ингредиент и получится новое блюдо. Главный критерий котлет из киноа – диетичность блюда, ведь котлеты запекаются в духовом шкафу.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим необходимые ингредиенты.

2
Готово

Киноа тщательно промываем под проточной водой, пока вода в миске не будет оставаться прозрачной. Замочим киноа на 2 часа в прохладной воде.

3
Готово

Морковь тщательно промоем и очистим от кожуры.

4
Готово

Натрем морковь на средней терке.

5
Готово

Лук также очистим и нарежем, как можно мельче и тоньше.

6
Готово

Соединим лук и морковь, слегка присолим.

7
Готово

Веточки укропа промоем и просушим, измельчим.

8
Готово

Добавим укроп к подготовленным овощам, сбрызнем лимонным соком.

9
Готово

После положенного времени сольем киноа в сито, чтобы вся вода стекла.

10
Готово

Добавляем киноа в миску с другими ингредиентами, перемешиваем.

11
Готово

Разбиваем в миску яйцо и замешиваем его прямо руками, так оно лучше перемешается и станет более олнородным.

12
Готово

Формируем котлетки и выкладываем их на смазанный пергамент.Выпекаем котлеты в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут. Ориентироваться можно по появившейся румяной корочке. Подаем на стол горячими, хотя они вкусны и в охлажденном виде.
Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий