Name: Рассыпчатый рисовый гарнир с грибами, горошком и кукурузой
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Грибы: 200 г; Кукуруза: 100 г; Горошек замороженный: 100 г; Рис: 150 г; Луковичка: 1 шт.; Зелень: 1 горсть; Соль: 1 г; Соевый соус: 3–4 ст. л.

Рассыпчатый рисовый гарнир с грибами, горошком и кукурузой

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 7 оценок

Ингредиенты

	Грибы - 200 г
	Кукуруза - 100 г
	Горошек замороженный - 100 г
	Рис - 150 г
	Луковичка - 1 шт.
	Зелень - 1 горсть
	Соль - 1 г
	Соевый соус - 3–4 ст. л.

486 ккал Калорийность

7,3 г Жиры

15,1 г Белки

92,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,1 г	30%
Жиры: 7,3 г	9%
Углеводы: 92,2 г	34%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 22 мг	7%
Пищевые волокна: 5,1 г	18%
Сахара: 18,6 г	(-)
Натрий: 1 717 мг	75%
Калий: 925 мг	20%
Витамин C: 30,2 мг	34%
Кальций: 132 мг	10%
Железо: 5,5 мг	31%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такой гарнир придется по вкусу любителям грибов. Причем использовать можно любые грибочки. Самый доступный вариант - это шампиньоны.

В постный день всегда хочется чего-то эдакого! Но нельзя! Вчера готовила рис с овощами и грибочками. Очень вкусно! Пробуем…

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Грибы очищают и жарят до готовности. Мелкие экземпляры можно оставить целыми, более крупные - порезать ломтиками.

Шаг 2

2. Лук шинкуют. Забрасывают к грибам и жарят все еще 2-3 минуты.

Шаг 3

3. К грибам забрасывают горошек и кукурузу и тушат все до готовности овощей.

Шаг 4

4. Рис отваривают до готовности.

Шаг 5

5. Далее к грибочкам, кукурузе и горошку добавляют вареный рис. Заправляют смесь соевым соусом (если соус не соленый, блюдо нужно посолить). Все тушать еще 5 минут.

Шаг 6

6. Перед подачей блюдо оформляют зеленью. Перчить - на вкус готовящего. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 16.10.2018