Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром

Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром

Ингредиенты

Стручковая фасоль - 600 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 160 гр.
Сметана - 2 ст. л.
Сухари крошка - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
  • 50 минут
  • Порций 6
  • Легко

Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром

Очень простой и бюджетный рецепт запеканки из молодой стручковой фасоли, яиц и сыра

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 1

1. Фасоль помыть, обрезать кончики и отварить в подсоленной воде.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 2

2. Остудить и нарезать на куски, длиной около 3-4 см.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 3

3. Разбить яйца и соль в фасоль. Перемешать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 4

4. Добавить в спаржевую фасоль сметану.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 5

5. Затем добавить в смесь сухари. Еще раз все перемешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 6

6. Выложить фасоль в форму для запекания.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 7

7. Печь в духовое 20 минут при 180 градусах.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 8

8. Сыр натереть на терке и посыпать сверху фасоль.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Запеканка со стручковой фасолью и яйцами под сыром - шаг 9

9. Печь в духовке еще 10 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 02.09.2021

Добавить Ваш Комментарий